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罗马东谈主热衷的宴饮是另一项独特的天下文娱当作。和洗澡有某些相似的是万博这个网站买球安全吗，罗马东谈主的宴饮早已超出了一般“吃饭”、“饮食”的范围，极地面淡化了“填饱肚子”的初志，凸起了“享”和“乐”，致使是尽情地享乐。将宴饮纳入文娱畛域，主要原因在于罗马东谈主的宴饮东谈主为地加多了许多“吃喝”之外的实验，宴饮变成罗马东谈主文娱当作的一部分。宴饮文娱的天下性、参与东谈主数不足角斗、赛车、洗澡等，许多时候私东谈主性性情凸起，但大规模的宴饮在好多方面也推崇为罗马东谈主一种独特的天下文娱当作。

罗马建城初期，仅仅个台伯河滨的弱小城邦，物资匮乏，经济落伍，食物主要依赖谷物生产，日常生活在艰苦的劳顿中渡过，饮食在那时的罗马仅仅基本的生计需要。不管是子民，如故贵族，齐过着沉重朴素的生活，检朴成为早期罗马东谈主的表率良习。公元前3世纪至公元前2世纪，罗马同农业生产较为发达的迦太基和希腊提拔了干系，希腊农业著述鲜有留存，但许多希腊理念仍是融入拉丁农业著述中。罗马降服迦太基和希腊后，地舆范围扩大，经济水平提升，地皮使用类型增多，罗马农作物莳植生产种种化。与迦太基、希腊讲究战役，罗马东谈主的饮食俗例发生了变化。但由于频年对外征伐，罗马东谈主在饮食上如故依赖于农业生产，疏漏地说，在罗马统领空间内，生产什么农作物，罗马东谈主就吃什么，对饮食莫得更多的抉剔。

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罗马延迟疆城后，新降服的地区自食其力的农业生产，转化为有一定剩余产物的农业生产，以便向罗马进贡和缴税。剩余产物的生产为城镇和城市，以及戎行提供食物，促使被降服地区为盈利产出更多农产物售卖。售出的农产物为罗马经济水平的提升作念出了孝敬，促进罗马饮食的多元化。

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共和国时间，意大利波河谷地和沿海地区用于莳植草场、谷物、生果和蔬菜，亚平宁山脉的低坡用于莳植橄榄树和葡萄树，而山顶的丛林坐褥供东谈主们食用和制成猪饲料的坚果，斥地过的高地用作放牛的牧场。罗马各地莳植许多不同种类的蔬菜和食粮，其中最进攻的是供东谈主们食用和用作动物饲料的豆类与麦子，也莳植葡萄、桃、李子和樱桃等果树，坚果包括杏仁、花生、榛子和栗子等。毫无疑问，罗马东谈主饮食俗例受到地舆与经济水平胁制。

共和国时间，罗马东谈主的基本食物是谷物与蔬菜，谷物用来作念成面包和粥。蔬菜包括豆类、豌豆、洋葱、萝卜、生菜、卷心菜、芹菜和黄瓜。生果是罗马东谈主日常饮食的一部分，主若是无花果、葡萄、苹果和梨。鸡蛋、奶酪、蘑菇和橄榄油。盐和香草是普通使用的主要调味品。肉类的价钱关于大多数子民家庭显着偏高，如果买了肉就无法服务其他日常开支。最容易获取的两种肉类是猪肉与小牛肉，鱼和家禽比动物肉更常见。肉类与农作物一样，不同地区坐褥不同种类的肉。牛是最进攻的六畜，戒备大利、西西里、小亚细亚、高卢、不列颠、多瑙河上游、北非、埃及和叙利亚的部分地区均有大牧场饲养多数的牛。猪的饲养较为渊博，提供猪肉、猪油、猪皮和猪鬃。在高卢、不列颠和西班牙，猪肉和火腿的口碑很好。猪肉之是以不菲，是因为在畜牧业不发达的年代，肉类的坐褥量较低。另外，罗马东谈主主要饮料是酒，酿酒的原料也起头于农作物，在地中海地区坐褥量较多的葡萄，为罗马东谈主提供了极好的酿酒原料，葡萄酒成为罗马帝国时间最受接待的酒类。平淡酒会与水和蜂蜜(或其他香料)羼杂，罗马东谈主以为，喝莫得稀释过的酒是骄贵东谈主的步履。啤酒和其他酿造酒主要流行于罗马北部，但受接待度和普及度远不足葡萄酒。

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共和国时间，罗马东谈主饮食受到地舆环境及经济水平的胁制，异常是共和国前期，饮食的主要主义是知足生计需要，富东谈主与子民的食物进出无几。通过对外骚扰，罗马疆域延迟，农作物丰富，经济水平提升，饮食俗例的蜕变体咫尺是食材的丰富上，但钞票只掌捏在少数贵族手中，大多数罗马东谈主饮食仍无变化，依然畅行三餐检朴原则。

罗马东谈主一日三餐中，子民和贵族对待早餐和午餐齐不戒备，平淡较为清淡。早餐(Ientaculum)一般是面包沾着用水稀释后的酒，或然会加一丝蜂蜜或配有一些枣或橄榄。起先，早餐之后的午餐是正餐，但在物资匮乏时间，罗马东谈主白昼不得不忙于劳顿，正餐缓缓由白昼转为晚上。为了补充能量，午餐(Prandium)固然疏漏，但相似必不成少，平淡疏漏地吃一些面包、生果和奶酪，偶尔也会吃上顿晚餐的剩饭。关于罗马东谈主来说，最进攻的一餐是在日落之前的晚餐（Cena）。早餐与午餐是为了补充劳顿中消费的能量，而晚餐则更戒备味觉享受。但是，并不是扫数东谈主齐能享受到一日三餐，罗马对外降服时间，在攫取多数钞票的同期，也推行了罗马东谈主口数目，径直导致东谈主口数目与食粮产量的失衡，频频靠近食粮穷乏问题。罗马东谈主更注重饮食的生计功能，相当清寒的东谈主致使每天只可吃一顿饭，基本是面包或清淡的麦片粥，偶尔还会加些蔬菜或少量的肉类，享受晚餐是富东谈主的特权。

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晚餐主要包括三谈菜，第一谈菜（gustus）是一些开胃菜，包括沙拉、萝卜、鸡蛋、蘑菇、牡蛎或其他贝类或然还会有沙丁鱼，饮品是加了蜂蜜的甜酒；第二谈菜称为主菜（lenaorprimamensa），多达七谈：猪肉、家禽、鱼、野味和珍奇鸟类。这些菜会与调味蔬菜系数上桌；临了一谈菜（secundamensa）被称为“第二张桌子”——是因为侍从们莫得计帐之前上过的前两谈菜，而是把桌子移开，换上另一张桌子，第三谈菜会提供一些生果、蛋糕与坚果，饮品是多种种种的葡萄酒。

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罗马传统饮食俗例简朴的性情还体咫尺烹调食物的步调上，基本上只须煮与烤两种。罗马东谈主的厨房中或然局相反、用途不一的炊具。面包是最常见的食物，确切每家齐有陶制圆形烤炉用来烤制面包或点心，租房者可能莫得烹调用具，但罗马有公用烤炉，供租客烤制食物。烤炉用柴炭加热，将食物放在炉内烤制，除了烤面包，点心，烤炉还用来烤肉。另外一种烹调姿首是煮，大麦粥与蔬菜汤亦然每家必不成少的食物，多数食物在火盆或掀开的炉膛上烹制，并将用链条吊起的锅炉，大约将容器放在铁制的三脚架上烹调，底下用柴炭生火。烹制食物在厨房完成，由于要烧柴炭，厨房内会产生好多的烟，那时的房屋是莫得烟囱的，排烟只可通过窗户与屋顶的透风口，烹调环境并不睬念念。富东谈主一般役使家庭侍从为家庭成员作念饭。

由于那时莫得较好的保鲜本领，食物极难保存。城市中提供的食物经过远程跋涉运输而来，城市东谈主口无边，运输效果在时间和本钱上齐受到胁制[3]。食物衰落变质十分渊博，罗马东谈主会加酱料佐以食物来遮掩食物衰落的滋味，因此，食物中毒频频发生。罗马东谈主用我方的机灵，修订食物保存姿首，将异常易坏食物用腌渍的姿首保存，肉制食物则通过烟熏或烘干来保存，举例，高卢的火腿不错运输到罗马。

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罗马东谈主如果因生活忙无时间准备食物，还不错罗致出门就餐。尽管罗立时层阶层不唱和出门就餐，但餐厅与小酒馆的商业戒备大利十分兴旺，主顾不错在那处吃饭或购买食物。有些餐厅致使让主顾在货车内享用好意思食，此为“免下车”服务（drive-through）的原型。这么的服务，既节略了艰苦的罗马东谈主，也促进了餐厅的商业发展。除了餐厅与小酒馆，还不错在阛阓上买到食物。茱莉亚·费利克斯(JuliaFelix)家中绘画的庞培广场(Pompeianforum)浮雕场景中姿首了卖家出售的物品，包括布、鞋、金属器皿，更进攻的是包括面包、生果和蔬菜在内的食物，及吊挂在火上的大锅中的热食物[1]。值得细心的是，浮雕中卖家的形象是一位女性，不错评释注解在古罗马时间出现了女商东谈主，冗忙售卖场景从侧面反应出在阛阓买食物亦然罗马东谈主一项传统的就餐姿首。

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对外降服经由中，罗马东谈主攫取了多数钞票、疆城，在物资水平提升的基础上，罗马东谈主急于摘下弱小、不开化、骄贵等标签。在罗马东谈主降服的国度中，讲究发展进程最高非希腊莫属，罗马东谈主启动效仿希腊东谈主的生活姿首，并在此基础上酿成我方专有的文化。罗马东谈主朴素、检朴的饮食俗例，也在生流水平的提升与效仿希腊讲究的经由中发生了变化。

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